Les Vins de la Bodega Etchart

La Bodega Etchart a été fondée en 1850 à La Florida, Cafayate, dans la province de Salta. Et c’est près d’une petite maison de campagne, que les premières vignes de Torrontés furent plantées. Au pied des montagnes des Andes, à plus de 1750 mètres d'altitude, il s’agit là d'une des vinicultures les plus élevées du monde. En 1938, Arnaldo Etchart acquit la maison de campagne, qui n'avait alors que 65 hectares et il apporta une nouvelle impulsion à la cave, donnant ainsi naissance au secteur du vin dans cette région qui bénéficie de l’air le plus pur qu’il soit, d’une grande amplitude thermique et de pluies éparses. Avec le temps, il planta de nouvelles variétés de cépages, notamment des cépages français comme le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, ou le Malbec et crée un vignoble qui défie le désert et donne naissance à un vin d’une grande et originale expressivité.. Vignoble qui fait aujourd'hui 300 hectares et dont ces variétés font toujours partie.

En 1996, après cinq années de travail conjoint, la Bodegas Etchart cède son héritage et toute sa tradition de renom au groupe français Pernod Ricard. Poursuivant le même objectif d’excellence, la nouvelle société réalise de grands investissements dans le domaine et fait intervenir des experts de renommée mondiale comme Michel Rolland par exemple.