Château Guiraud 2014 Premier Cru Classé en Sauternes

2* Guide Hachette des Vins 2018

Note Wine Spectator : 95/100

Domaine noté 2 ** par la RVF 2017.

CC FXL

Le Château Guiraud bénéficie d'une très belle situation, entre Yquem et le bourg de Sauternes. Depuis maintenant plus de 25 ans, on s'y emploie à n'utiliser que des méthodes respectueuses de l'environnement et en 2011 il reçoit la certification en Agriculture Biologique, ce qui fait de lui un cas unique parmi les premiers Crus Classés du Sauternais. En 2006, il a été repris par 4 partenaires, Xavier Planty, manager et oenologue à Guiraud depuis 25 ans, Olivier Bernard, représentant le Domaine de Chevalier en Pessac-Léognan, Stephan von Neipperg, propriétaire de Château Canon la Gaffelière à Saint Emilion et la Holding Peugeot. En 2021, Mathieu Gufflet, chef d'entreprise et propriétaire du Château de Callac à Illats, est rentré au capital en en prenant la majorité.

Château Guiraud produit également le G de Guiraud, un Bordeaux Blanc Sec Bio.

Certification en Agriculture Biologique depuis 2011

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L’avis de Provino

Une robe jaune or ; un nez fin et complexe sur des notes de citron, abricot confit, vanille, torréfaction. En bouche, le vin est élégant, d'une belle tenue et bien équilibré.

Cépages

65% Sémillon ; 35% Sauvignon

Accords mets & vin

Déguster bien frais sur homard, ris de veau...

Caractéristiques