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C’est ma passion pour les vins et leur commerce, mon désir de partager mes choix et découvertes qui m’ont amené à créer, en 1994, la société PROVINO, société de négoce spécialisée dans les vins de Bordeaux, disposant d’allocations en Primeurs auprès des Grands Crus Classés et travaillant depuis cette date sur la Place de Bordeaux.
Issu d’une famille bordelaise réputée aussi bien dans l’épicerie fine à la Fauchon avec son grand magasin Les Halles Lagrue créé en 1922 que dans la vente de vins avec l’ouverture en 1973 de la célèbre Vinothèque de Bordeaux, j’ai grandi dans cet univers, y ai fait mes armes et acquis une belle et solide expérience en matière d’achat et de vente de vins de Bordeaux, de France, du Monde, après des études supérieures à Sup de Co Bordeaux.
Dégustateur confirmé, titulaire du Duad, Diplôme Universitaire d'Aptitude à la Dégustation délivré par la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, aujourd'hui ISVV (département de l’Institut Supérieur de la Vigne et du Vin), ancien Président du Duad's Club, club de dégustation rassemblant les diplômés de l’Université, je ne cesse et n’ai jamais cessé de cultiver et d'entretenir ce goût de la dégustation, cette aptitude à la curiosité et ce désir toujours aussi vif de découvrir et faire découvrir au profane comme au connaisseur de nouvelles et authentiques émotions gustatives.
Et c’est avec cet héritage, cette formation, cette envie et dans cet esprit que j'ai ouvert en 2008 à l'intention des particuliers une boutique de vins en ligne : un site spécialisé dans les vins de Bordeaux et d’Ailleurs, riche de plus de 600 références provenant de 26 pays… Une gamme que nous avons voulu représentative de ce que terroirs, cépages, climats et savoir-faire de l’homme peuvent, aujourd’hui, dans l’Ancien comme le Nouveau Monde, nous offrir de plus réussi et abouti en terme de plaisir, d’ouverture, de découverte…
Sur www.provino.fr vous bénéficiez :
Sur www.provino.fr nous mettons toutes nos compétences à votre service.
Depuis décembre 2017, PROVINO est agréé par Écocert en tant que distributeur de vins biologiques, issus de raisins biologiques ou en conversion.
François-Xavier LAGRUE
+335 57 80 25 15
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