G de Château Guiraud 2022

Domaine noté 2 ** par la RVF 2017

Note Vivino: 3,9

Coup de Coeur FXL

Le Château Guiraud bénéficie d'une très belle situation, entre Yquem et le bourg de Sauternes. Depuis maintenant plus de 25 ans, on s'y emploie à n'utiliser que des méthodes respectueuses de l'environnement et en 2011 reçoit la certification en Agriculture Biologique, ce qui fait de lui un cas unique parmi les premiers Crus Classés du Sauternais. En 2006, il a été repris par 4 partenaires, Xavier Planty, manager et oenologue à Guiraud depuis 25 ans, Olivier Bernard, représentant le Domaine de Chevalier en Pessac-Léognan, Stephan von Neipperg, propriétaire de Château Canon la Gaffelière à Saint Emilion et la Holding Peugeot. En 2021, Mathieu Gufflet, chef d'entreprise et propriétaire du Château de Callac à Illats, est rentré au capital en en prenant la majorité.

Château Guiraud produit également le G de Château Guiraud, un Bordeaux Blanc Sec Bio.

Certification en Agriculture Biologique depuis 2011

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L’avis de Provino

Une jolie robe jaune paille ; un nez à la fois très aromatique et très frais sur des notes d'agrumes, de fruits de la passion. Sensations confirmées en bouche : fraîcheur, pointe d'acidité, puissance des arômes. Un vin gourmand, bien structuré et d'une belle ampleur. Un des meilleurs blancs secs de l'appellation Bordeaux indiscutablement.

Assemblage

53% Sauvignon ; 47% Sémillon

Accords mets & vin

Parfait bien frais en apéritif ou bien sevi avec des asperges du Blayais ou des Landes, avec des crustacés, un plateau de fruits de mer, un poisson grillé, une sélection de fromages.

Caractéristiques