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Médaille d'Or à Bordeaux 2021 - Médaille d'Or Gilbert @ Gaillard
Un vignoble de 28 hectares situé au cœur du Médoc, sur la commune de Bégadan, en bordure de la Gironde, propriété de la famille Sallette qui y pratique le respect du cycle végétatif, de petits rendements, le tri des vendanges, une vinification traditionnelle, un élevage en fûts de chêne… pour des vins régulièrement distingués et récompensés. Classé HVE3.
L’avis de Provino
Une robe sombre et brillante à reflets grenat ; au nez, des notes de petits fruits noirs, de cannelle, de pain grillé. La bouche est ronde et ample. Un vin typiquement médocain. Un millésime réussi.
Encépagement
60% Merlot ; 40% Cabernet Sauvignon
Accords mets & vin
Sur un plat de charcuterie, des viandes rouges grillées ou blanches rôties.
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Médoc AOC |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13 ° |
Servir à | 16 ° |
Garde | 2 à 8 ans |
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