Château Haut-Vigneau 2021

Vendu par caisse entière de 6 bouteilles

Cette propriété de 38 hectares de graves garonnaises profondes située sur la commune de Martillac constituait autrefois une partie du domaine du Baron de Montesquieu. Elle appartient aujourd’hui à Eric Perrin, également propriétaire de Château Carbonnieux.

L’avis de Provino

Une très jolie robe d’un rouge rubis aux reflets brillants, un nez fin et délicat aux notes très subtiles de torréfaction ; en bouche, un vin fin, élégant, harmonieux, aux tanins bien fondus, avec une dominante de fruits noirs, notamment de mûre et de cassis. Un excellent rapport qualité/prix !

Cépages

60% Cabernet Sauvignon ; 40% Merlot

Accords mets & vin

Un vin qui accompagnera parfaitement une entrecôte à la bordelaise, une bonne volaille rôtie, un plateau de fromages…

Caractéristiques