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Des vins aujourd'hui de haut niveau qui le placent parmi les Crus les plus performants de son appellation.
L’avis de Provino
Un vin remarquable par sa complexité aromatique de fruits rouges, vanille, réglisse..., sa richesse, son gras et sa finale puissante aux accents épicés.
Cépages
55% Cabernet Sauvignon ; 40% Merlot ; 5% Cabernet Franc
Accords mets & vin
Avec un carré, une épaule ou un gigot d'agneau, un filet de boeuf rôti, un foie gras en terrine, une lamproie, des fromages à pâte corsée.
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Haut-Médoc AOC |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2007 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13,5° |
Servir à | 16 ° |
Garde | Vin de longue garde |
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