Redoma Tinto 2018

Vignobles du Monde

Note R. Parker-Wine Advocate : 94-96/100

Maison portugaise historique qui appartient à la famille Niepoort depuis cinq générations et produisait jusque dans les années 80 essentiellement du vin de Porto. L'arrivée en 1987 de Dirk Niepoort sur le domaine familial marque une véritable évolution et le désir d'interpréter d'autres sols et d'autres climats et conduit à l'acquisition de deux Quintas situées dans la plus prestigieuse région viticole de la vallée du Douro, le Cima Corgo. Aujourd'hui, Dirk Nieport produit également des vins dans les régions de Bairrada, Dao, Vinho Verde et Jerez.

Le Redoma est élevé 22 mois en cuves bois anciennes

Les autres vins de la maison

L’avis de Provino

Un nez complexe et caractéristique de la région du Douro sur des arômes de fruits rouges et de balsamique ainsi que sur des notes typiques de prune et de rafle. En bouche, un bon volume, une jolie compléxité et des tanins très expressifs. Grande harmonie entre puissance et élégance, fruit et acidité. Un vin avec un grand potentiel de vieillissement et beaucoup de caractère.

Cépages

Assemblage Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Cao...

Accords mets & vin

Avec une belle assiette de jambon, des œufs brouillés, une entrecôte sur les sarments…

Caractéristiques