Valdivieso Merlot 2018

Vendu exclusivement par carton de 6 bouteilles

Valdivieso est un très vieux domaine chilien, premier producteur de vins effervescents – le Champagne Valdivieso -  dans toute l’Amérique du Sud. En 1980, un siècle après sa fondation, cette très jolie et ancienne Bodéga de Macul se modernise et décide de s’installer également à Lontué, dans la vallée de Curico, et d’y produire des vins blancs et rouges. Aujourd’hui, cette entreprise viticole de 200 hectares, qui a su se faire une très belle réputation, aussi bien au niveau national qu’international et non plus seulement grâce à ses mousseux,  offre une très large gamme de vins : la gamme « Varietal Classica » comme le Valdivieso Merlot, simplicité et qualité ; la gamme « Winemaker Reserva » pour des vins de grande expression ; les Single Vineyard issus des meilleurs terroirs ; enfin le « Caballo Loco », « le Cheval Fou » le grand haut de gamme de Valdivieso.

Ce Merlot, qui n’a pas besoin de beaucoup vieillir, s’apprécie jeune et fruité.

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L’avis de Provino

Une robe d’un joli rouge sombre ; un nez très fruité et légèrement chocolaté. En bouche, le vin est voluptueux et sensuel, ce qui le rend immédiatement attrayant. Bonne longueur en bouche. Excellent rapport qualité, prix, plaisir !

Cépages

100% Merlot

Accords mets & vin

Avec une assiette de poisson fumé, mariné ou grillé ; des crustacés…

Caractéristiques